Camilan yang Tidak Baik untuk Tubuh

Oleh SHAPE magazine | Healthy Living

Ngemil atau tidak? Semua tergantung dari kudapannya. Beberapa camilan yang biasa dikonsumsi orang dan terlihat sehat, ternyata juga mengandung banyak garam, kalori berlebih dan bahkan bahan kimia berbahaya, seperti yang diungkapkan praktisi Tiffany Jackson dan Kate Kennedy dari Cenegenics Carolinas, Carolina Selatan.

Berikut adalah lima camilan yang buruk untuk kesehatan Anda:

Buah persik kalengan: Buah dan sayuran yang dikalengkan mungkin seperti camilan yang sehat di saat darurat, namun buah kalengan tidak hanya mengandung gula berlebih, kandungan nutrisi mereka biasanya juga lebih rendah dibandingkan dengan buah dan sayuran yang segar atau beku, yang mencapai puncak kematangan saat dibekukan.

Di sisi lain, buah kalengan punya rasa yang didukung oleh pemanis, sehingga bukan tidak mungkin bahan bakunya bukan dari buah yang paling baik, yang sebenarnya kaya akan nutrisi. Dan yang lebih buruk lagi adalah, kaleng dilapisi bahan kimia beracun yang nantinya berguna sebagai pengawetnya.

Keripik kentang: Camilan ini memiliki tiga ancaman kesehatan. Tidak hanya tinggi akan lemak, kalori dan sodium (ancaman pertama), camilan ini mengandung indeks glikemik (GI) yang tinggi (ancaman kedua), yang dapat meningkatkan kandungan gula dalam darah. Dan yang terakhir (ancaman ketiga), saat kentang dipanaskan dengan suhu tinggi, mereka melepaskan zat acrylamide yang merupakan bahan kimia berbahaya dan dapat merusak saraf.

Kue beras: Kue beras mengandung kalori yang rendah, terbuat dari beras putih olahan yang kaya akan karbohidrat dan dapat meningkatkan kadar gula darah. Ditambah dengan banyaknya penambah rasa yang terkandung di dalamnya seperti gula dan garam. Jadi meskipun asupan kalori anda rendah, dengan mengunyah makanan yang tidak kaya nutrisi seperti kue beras ini, sama saja seperti makan kacang kemasan.

Blueberry muffins: Kennedy menyebut makanan ini “bom yang sarat gula dan kalori”. Muffin yang merusak kesehatan ini masih popular dikalangan orang-orang cerdas, hal tersebut mungkin karena persepsi kandungan buah di dalamnya. Walaupun jelas ditambah dengan penambah rasa, gula tambahan dan ukuran porsinya yang cukup besar, camilan ini masih dianggap tidak berbahaya. Kecuali jika Anda membuat muffin sendiri.

Granola bar: Masalah utama dari camilan ini adalah kepopuleran mereka sebagai camilan pada  siang hari dan penuh dengan janji akan kandungan organiknya yang begitu banyak dalam label produk mereka. Camilan ini juga dipenuhi dengan karbohidrat buatan, buah yang dikeringkan (yang tinggi gula) dan dilekatkan dengan lebih banyak gula dalam bentuk madu dan atau kacang agave. Ditambah, camilan ini tidak mengandung banyak serat dan banyak mengandung kalori. (sumber : Yahoo! SHE)

Read More

Jaga Gairah Seks, Hentikan Makanan Berlemak Saat Sahur

TRIBUNNEWS.COM - Agar gairah seks di bulan suci bisa dipertahankan, stamina yang baik mutlak sangat diperlukan. Caranya dengan mengonsumsi makanan yang mengandung cukup protein dan karbohidrat.

Nah, makanan apakah yang seharusnya kita konsumsi? Rosihan Anwar Sgz, ahli gizi dari Poltekes Banjarmasin mengingatkan, prinsip empat sehat lima sempurna dengan gizi seimbang patut diperhatikan.

Tentunya dengan tetap menjaga stamina dengan berolahraga yang dilakukan setelah salat subuh atau menjelang buka puasa. Tetapi, sebaiknya pilih jenis olahraga yang tidak begitu berat agar tidak menghabiskan energi. Setelah stamina terjaga, ada baiknya meningkatkan gairah sebelum melakukan hubungan seks.

Saat berbuka puasa, pilih jenis makanan yang mengandung aprodisiak, yaitu mampu meningkatkan gairah seksual. Misalnya, kerang-kerangan atau sejenisnya yang mengandung seng. Selain itu, perbanyak mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin E, seperti taoge goreng.

"Saat berbuka puasa boleh lah sedikit daging kambing pun boleh, seperti nasi goreng kambing atau nasi kebuli, sehingga gairah seksual bisa ditingkatkan," tulis Rosihan, seperti dikutip dari grup facebook Gerakan Sadar Gizi.

Bagaimana saat sahur? Saat sahur jangan terlalu banyak mengonsumsi makanan berlemak. Pasalnya, daging kaya akan protein dan lemak sebagai sumber tenaga peningkat vitalitas pria. Hormon juga banyak dihasilkan pada makanan berlemak, yang dapat meningkatkan gairah seksual.

"Bisa-bisa gairah meningkat saat menjalankan puasa. Lebih baik, ganti dengan memperbanyak makan sayur dan buah," papar Rosihan lagi.

Sebaiknya Anda memperbanyak diet dengan makanan yang banyak mengandung zat-zat seperti:

* Zinc, yaitu zat yang akan merangsang tubuh untuk memproduksi hormon testosterone. Zat ini terdapat pada daging dan oysters (kerang-kerangan).

* Arginine atau hormon pertumbuhan, terdapat pada coklat, kacang-kacangan, oatmeal,sunflower dan whole wheat bread. Ketiga adalah Selenium, yaitu zat inti oxidant, terdapat pada tomat, sayur brokoli, dan berbagai ikan laut.

* Niacin, terdapat pada ikan, telur, kacang tanah, ayam, dan alpukat.

Keempat zat inilah yang bertugas menghasilkan hormon seks seperti Progesterone, Testosterone dan Estrogen. Ketika lelaki melakukan ejakulasi, dia kehilangan ketiga hormon seks ini dalam jumlah yang cukup banyak. Dalam kaitan ini Vitamin E dan Niacin, sangat diperlukan dan berperan dalam mengembalikan stamina lelaki setelah melakukan hubungan seks.
[yahooshe]

Read More

SEMBILAN ALASAN MENGONSUMSI TOMAT

Oleh Rinatta Paries

Ada banyak alasan agar Anda mampir ke pasar lokal dan membelinya. Berikut sembilan alasan untuk menyukai buah tomat:

1. Tomat diperkaya dengan vitamin C, sebuah nutrisi yang menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap kuat.

2. Tomat mengandung phytonutrient (nutrisi yang didapatkan dari tumbuhan termasuk buah) yang disebut likopen yang telah terbukti dalam beberapa penelitian melawan penuaan dan memiliki sifat-sifat antikanker. Likopen efektif untuk melawan kanker prostat dan usus besar.

3. Likopen yang terkandung di dalam tomat juga membantu melawan kerusakan gen yang berpotensi menimbulkan penyakit.

4. Tomat merangsang terbentuknya asam amino karnitina yang terbukti dalam penelitian mempercepat pembakaran lemak dalam tubuh lebih dari 30 persen.

5. Penelitian menunjukkan likopen yang terkandung di dalam tomat, kalau dikonsumsi secara teratur, dapat mengurangi risiko serangan jantung hingga 29 persen.

6. Kurangnya asupan likopen dalam makanan yang dikonsumsi wanita menopause dikaitkan dengan osteoporosis.

7. Tomat segar dan ekstrak tomat terbukti dalam penelitian dapat menurunkan total kolesterol, kolesterol LDL (kolesterol jahat), dan trigliserida. Tomat juga terbukti dapat mencegah penggumpalan darah (dikenal sebagai agregasi trombosit), yang merupakan faktor risiko untuk aterosklerosis

8. Tomat juga mengandung phytonutrient lain, termasuk betakaroten, lutein, dan zeaksantin, yang baik untuk mata dan membantu melindungi mata Anda dari degenerasi.

9. Tomat lezat dan serbaguna. Tomat bisa dipadukan dalam pasta, salad, sup, kari, semur, dan berbagai masakan favorit Anda.

Sebagaian orang mengatakan tomat seharusnya dimakan setelah dimasak untuk mendapatkan nutrisi yang maksimal. Itu tidak sepenuhnya benar. Meski likopen diserap maksimal dari tomat yang sudah dimasak, vitamin C dan enzim-enzim lain yang terkandung dalam tomat paling banyak terkandung pada tomat yang tidak dimasak.

Jadi, saya menyarankan untuk memadukan keduanya. Nikmati tomat masak dalam sup, semur, dan kari. Makan tomat mentah dalam salad, sandwich, dan salsa.

Penelitian menunjukkan bahwa likopen yang terkandung dalam tomat kuning dan oranye diserap lebih maksimal daripada likopen yang terkandung dalam tomat merah. Jadi jangan lupa untuk menyempatkan diri memakan kedua jenis tomat itu.

Read More

TEH HIJAU UNTUK KESEHATAN MULUT

Ghiboo.com - Biasa mengonsumsi teh hijau? Bagus! Teh hijau memang sudah terbukti memberikan segudang manfaat bagi tubuh.

Salah satu manfaat teh ini adalah bagi kesehatan gigi mulut. Nah, berikut ini beberapa manfaat yang bisa Anda rasakan, yang dilansir melalui Bestdentistnews (7/8).
Mengurangi peradangan periodontal

Sebuah penelitian oleh American Academy of Periodontology di tahun 2009 mengungkapkan bahwa orang meminum minimal satu cangkir teh hijau setiap hari memiliki kesehatan periodontal (jaringan penyangga gigi) yang baik dibandingkan mereka yang tidak minum teh hijau.
Membunuh sel kanker mulut

Polifenol, antioksidan yang terdapat dalam teh hijau, dipercaya mampu menetralisir risiko kanker yang disebabkan oleh radikal bebas dan benar-benar dapat membunuh sel-sel kanker mulut.
Menghambat pembentukan plak gigi

Mengonsumsi teh ini dapat mencegah munculnya kerusakan pada gigi. Sebuah penelitian terbaru menunjukkan minum atau berkumur menggunakan teh hijau dapat menghambat pembentukan plak gigi dan mencegah terjadinya karies gigi.
Mencegah bau 'naga'

Sebuah penelitian dari University of Illinois menemukan bahwa komponen dalam teh hijau dapat menghambat pertumbuhan bakteri mulut dan mengganggu produksi hidrogen sulfida (penyebab bau mulut). Sehingga, teh hijau membantu menjaga kesegaran mulut.

Read More